I mercoledì d’estate, a partire dalle ore 19.00 vi aspettiamo per iniziare con l’ #APinetivo e poi inizia #TrentinoBarbecue con “Pineta alla BRACE”!
Che cos’è? È l’appuntamento gastronomico più cool dell’estate qui in Val di Non, nato dalla collaborazione tra Pineta e Massimo Goloso … un’esperienza unica che mancava in Trentino Alto Adige!
Pineta alla Brace 2025
Quest’estate inizia con #TrentinoBarbecue … : arrivi e il nostro macellaio di fiducia ti presenta dal suo banco di lavoro le tipologie di costate che ha preparato per la serata, in diretta ti taglia la costata del peso e razza che preferisci e il nostro Chef in diretta (questo sì che è uno Show Cooking) ti aromatizza la tua “ciccia” come dice il buon Simone Fracassi, e la mette sulla Griglia “no Barbecue“ – che a noi ci piace – e appena cotta a puntino te la serviamo in tavola accompagnata dal suo contorno!
La serata può iniziare con un #apinetivo in abbinamento ad un #entre, atipastino che io nostro Davide Goloso ti preparerà e a fine pasto un dolcetto perché non concederselo!!
Il tutto accompagnato da un ottimo vino trentino che non può mancare!!
Si paga un tanto all’etto con la massima trasparenza, ovvero PAGHI QUANTO MANGI!!!
- Costate di tutti i tipi per i grandi buongustai !!
- Hamburger al coltello per i più piccoli e per i meno affamati;
- Antipasti, contorni e dessert al buffet per tutti!
🔥 Pineta alla Brace 2025 🔥
L’estate al Pineta profuma di brace, vini eccellenti e sapori veri!
Torna il nostro appuntamento più succulento: il #TrentinoBarbecue in stile Pineta!
🥩 Appena arrivi, ti accoglie il nostro macellaio di fiducia con il suo banco colmo di costate pregiate: scegli la razza, il taglio e il peso… e poi lo spettacolo comincia!
Il nostro Chef ti aromatizza la carne davanti ai tuoi occhi e la cuoce sulla griglia a brace vera, niente barbecue da supermercato – solo passione e calore autentico.
Una volta pronta, ti viene servita in tavola, accompagnata dal suo contorno.
🍷 Prima della grigliata, ci scaldiamo con un #apinetivo e un antipasto preparato con cura dal nostro Davide Goloso, e a fine cena… il dolcetto non può mancare!
🍔 Per i più piccoli e chi ha meno appetito, ci sono i nostri hamburger al coltello; per tutti: buffet di antipasti, contorni e dessert.
💶 Paghi solo ciò che mangi: si paga a peso, con la massima trasparenza.
Le date dell’estate 2025:
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🗓️ Mercoledì 09 luglio
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🗓️ Mercoledì 23 luglio – Serata speciale in collaborazione con i produttori di grappa trentina: assaggi e racconti in abbinamento!
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🗓️ Mercoledì 06 agosto
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🗓️ Mercoledì 20 agosto – Serata con San Michele Appiano: in degustazione i loro vini top, eleganza e struttura nel calice!
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🗓️ Mercoledì 27 agosto –
Posti limitati! Prenota in anticipo la tua serata alla brace sotto le stelle.
#PinetaAllaBrace #EstateAlPineta #CicciaTime #GrigliaVera #GrappaTrentina #SanMicheleAppiano #ShowCooking #TrentinoGourmet #ValdiNon
Special guest Pineta alla Brace
- Dal Massimo Goloso-Macelleria Salumeria alla selezione delle carni (nella foto sotto, il grande Massimo Corrà!!!)
- Bruno Sicher il nostro Senior Chef ai fuochi
- Michele Bonollo ai cocktail dal cuore tutto Trentino…
- Dj set: grilli e cicale del giardino del Pineta
Trentino Grappa in collaborazione con Trention BBQ
Quest’anno avremo l’onore di ospitare un produttore delle nostre grappe trentine per concludere la serata con una piccola degustazione..
- Inoltre ogni sera il nostro Bar tender Michele Bonollo vi preparerà un cocktail dal cuore Trentino a base di Grappa del nostro Trentino.
Con un programma così non potete mancare e vi raccomando… prenotate il vostro posto visto che abbiamo solo 40 posti a serata! Il numero da chiamare è 04 63 53 68 66 oppure avvisaci attraverso i nostri canali Social.
Già dal lunedì vi sapremo dire le tipologie di manzo che proporremo.
Ecco infine un po’ di immagini delle prime serate degli anni passati e, a proposito di golosi, ecco qui la nostra offerta speciale “Andiam per Funghi in Trentino“, valida dal 31 agosto al 15 novembre.
Vi aspettiamo .. !! Prenota sempre il tuo tavolo .. ne abbiamo pochi e richiestissimi!
Nicola