Il Pineta e il mondo dei funghi tra raccolta e utilizzo gastronomico

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Dalla voce greca myketes i funghi sono detti scientificamente miceti, e la micologia è la scienza che li studia. I micologi quindi sono coloro che si occupano dello studio dei funghi. Micologi lo siamo un po’ tutti, dato che i funghi ci piacciono e la ricerca e raccolta dei funghi sono diventate un “hobby”, una […]

Pineta Sound Experience, i nostri percorsi esperienziali

Quest’anno, oltre a prendersi cura del vostro benessere e comfort durante i periodi di vacanza, lo staff del Pineta Nature Resort offre ai suoi ospiti ulteriori strumenti di accompagnamento per gestire al meglio le energie al rientro a casa, facendovi così vivere al meglio l’esperienza lavorativa e relazionale. Organizzeremo due weekend esperienziali insieme a Sabrina […]

BREATHROUGH ? Fermati un attimo e Respira!

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È un paradosso pensare a quanto una cosa così semplice come respirare, in realtà poi così tanto semplice non è.  Infatti, proprio per questo motivo noi del Pineta abbiamo ben pensato di dargli insieme la giusta importanza, dedicato alcuni eventi proprio al respiro. Evento Breathwork – Ossigeno Dal 25 al 27 ottobre 2024 – Week […]

Programma delle attività ed escursioni di questa settimana …

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Autunno  al Pineta.. escursioni, trekking, fiaccole, Benessere e tanto altro… Qui trovi il Programma attività ed escursioni  e camminate nella natura, i 7000 passi di benessere, il Trekking del benessere,  meditazioni impacchi SPA Inizia l’autunno al Pineta, programma fino al  5 ottobre Pineta tra escursioni e Benessere Come avrete saputo  stiamo disegnando nuove immagini del […]

Russula aurea (colombina dorata)

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Quali sono le caratteristiche principali della Russula aurea (o aurata), conosciuta anche come colombina dorata? Andiamo alla scoperta di questo fungo grazie a Mauro Valentini. Russula aurea: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: BasidiomycetesOrdine: RussulalesFamiglia: RussulaceaeGenere: RussulaSezione: PolychromaeSottosezione: Auratinae Etimologia Dal latino “aureus” o “auratus” per il suo colore dorato. Cappello 4-9 cm di diametro, emisferico, poi aperto e infine piano, a volte […]

Russula cyanoxantha (colombina maggiore)

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Oggi vi parliamo della Russula cyanoxantha (conosciuta anche colombin a maggiore), un fungo commestibile dal sapore estremamente gradevole. Ecco a voi l’articolo di Mauro Valentini. Russula cyanoxantha: tassonomia Divisione: BasidiomycotaClasse: AgaricomycetesOrdine: RussulalesFamiglia: Russulaceae Etimologia Dal greco kuanòs = turchino e xanthòs = giallo, per il colore del carpoforo. Cappello 4–15 cm di diametro, carnoso e duro, poi tenero, globoso, poi convesso, infine spianato, a volte un […]